Seroendeng: Geröstete Kokosflocken als yummi Beilage
Gestern hat meine gute Freundin Elisa mit mir zu Abend gegessen, ich bereitete die Teller vor und stellte sie vor uns. Dann fiel mir ein: „Warte es fehlt noch das Topping“ und daraufhin zückte ich…
Granola selbst machen: Mein Rezept für ultimativen Crunch
Bei meiner ehemaligen Mitbewohnerin und guten Freundin Maike aß ich einmal unglaublich leckeres Knuspermüsli auf einem warmen Porridge. Auf Nachfrage gab sie ihr Rezept für Homemade Granola. Am Ende war es ein Rezept mit amerikanischen…
Sambal-Rezept wie in Indonesien & wie es vegan gelingt
Es gibt unglaublich viele Sambal-Rezepte, gekocht und rohe Varianten wie das Sambal Matah aus Bali oder Sambal Kecap, mit süßer Sojasoße (Kecap Manis). Ich zeige dir in diesem Beitrag die Grundzutaten und wie ich so…
Indonesische Küche: Indonesisches Essen von A bis Z
Wenn du wie ich auf Gaumenerlebnisse stehst, dann nutze diese Übersicht indonesischer Gerichte als Lexikon. Die indonesische Küche ist ganz fantastisch, auch als Veggie kommt man ganz gut durch. Die Liebe zu einem Land geht…
