Seroendeng: Geröstete Kokosflocken als yummi Beilage
Gestern hat meine gute Freundin Elisa mit mir zu Abend gegessen, ich bereitete die Teller vor und stellte sie vor uns. Dann fiel mir ein: „Warte es fehlt noch das Topping“ und daraufhin zückte ich…
Indonesische Restaurants Hamburg und yummi Tipps
Du suchst nach einem Indonesischen Restaurant in der Nähe? Kein Problem. In jeder Stadt, in der ich unterwegs bin, suche ich nach indonesischer Küche. Ob Bremen, Berlin oder Barcelona – überall gibt es sie, meine…
Sambal-Rezept wie in Indonesien & wie es vegan gelingt
Es gibt unglaublich viele Sambal-Rezepte, gekocht und rohe Varianten wie das Sambal Matah aus Bali oder Sambal Kecap, mit süßer Sojasoße (Kecap Manis). Ich zeige dir in diesem Beitrag die Grundzutaten und wie ich so…
Indonesische Küche: Indonesisches Essen von A bis Z
Wenn du wie ich auf Gaumenerlebnisse stehst, dann nutze diese Übersicht indonesischer Gerichte als Lexikon. Die indonesische Küche ist ganz fantastisch, auch als Veggie kommt man ganz gut durch. Die Liebe zu einem Land geht…
